ユニバーサルツーリズム協力施設・食べる・戸隠そばuniversal,eat,soba

手打ちそば岳

自然、人、蕎麦 、、。食材は、戸隠の山々からの山菜やきのこを、ソバや野菜は戸隠の農家さんが育てたものを、そばを盛る笊は戸隠の山から頂いた根曲がり竹を冬に編んだ自家製のもの。全てが戸隠の自然の中で循環し完結していることは、特別で、とても幸せなコトだと感じ、日々を過ごしています。

<バリアフリー情報>

スロープがあり、店内テーブル席・テラス席とも広々としています。

INFORMATION

住所 長野市戸隠大洞沢3694-1
地区 その他
電話番号 026-254-3254
営業時間 4月下旬~11月初旬 11:30~15:30
定休日 水曜日(8月は無休)
ユニバーサルツーリズム対応 スロープ、テーブル席、店内介助、筆談可
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