
厳選された霧下そば粉を使った八割そば。そばの味を最大限に引き出す捏ね、延し、包丁。すべて手打ちです。 春は山菜、夏は高原野菜。秋は天然きのこ。 戸隠の本物を戸隠そばと共に静かで景色のいいテラスでごゆっくりどうぞ。
<バリアフリー情報>
スロープがあり、店内テーブル席・テラス席とも広々としています。
厳選された霧下そば粉を使った八割そば。そばの味を最大限に引き出す捏ね、延し、包丁。すべて手打ちです。 春は山菜、夏は高原野菜。秋は天然きのこ。 戸隠の本物を戸隠そばと共に静かで景色のいいテラスでごゆっくりどうぞ。
<バリアフリー情報>
スロープがあり、店内テーブル席・テラス席とも広々としています。
INFORMATION
住所 | 長野市戸隠大同沢3694-1 |
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地区 | その他 |
電話番号 | 026-254-3254 |
営業時間 | 4月下旬~11月下旬 8:30~17:00(食事は10:30~) |
定休日 | 水曜日(8月は無休) |
ユニバーサルツーリズム対応 | スロープ、テーブル席、店内介助、筆談可 |