新着情報・イベント情報news and event information

第52回戸隠そば祭り開催

2021.09.18

第52回 戸隠そば祭りは、下記の日程・内容で開催されます。

戸隠そば祭りHP:https://sobamatsuri.com/

◆お焚き上げ神事
古くなったそば打ち道具やそば玉を、感謝の気持ちを込めて、戸隠の大神様の御前で焚き上げます。

10月31日(日)16:30~
戸隠神社中社大鳥居前にて


◆戸隠そば献納祭
白装束に身を包んだそば職人による「謹製 蕎麦切」をはじめ、新そばや地大根の戸隠おろし等、地元の特産品を戸隠神社の御祭神に献上する儀式。
戸隠人の心と戸隠そばの歴史を今に伝えます。

11月1日(月)9:00
戸隠神社中社・戸隠神社中社大鳥居前


◆献納そば
献納されたそば粉で打つ、年に一度の限定「献納そば」。献納祭限定の箸付き。対象そば店および提携宿泊施設にて、11月1日限りで提供されます。

そば店:各店限定15食
提携宿泊施設:宿泊者のみ/夕食時提供

11月1日(月)12:30~※予定


◆新そばの半ざる食べ歩き
チケットブック『蕎麦ごよみ』を購入すると、ざるそば1人前の半分の量×4店舗で食べ歩きができます。
チケットブックは、半ざる参加各店(全24店舗)と戸隠観光情報センターにて、期間中に数量限定で販売。

11月2日(火)~11月24日(水) ※平日限定(土日の提供はありません)

半ざるについての詳細は、こちら


◆戸隠・そばのある風景フォトコンテスト
戸隠で撮影したそばの写真を募集中。
戸隠での撮影であれば、被写体は「そば畑」でも「ざるそば」でも「そば打ち職人」でもOKです。
受賞者には、戸隠竹細工やそば祭りオリジナル商品などを進呈します。

応募期間:~11月24日(水)
写真は、下記のメールアドレス宛にお送りください。
photo@sobamatsuri.com

フォトコンテストの詳細は、こちら


感染対策について

〇半ざる食べ歩き
半ざる参加店は全店舗、『信州の安心なお店』に登録しています。長野県の感染対策チェックリストに沿い、巡回員の現地確認を経た上で、安心なお店の認証を受けています。

〇前夜祭
例年実施しておりましたが、昨年に引き続き、今年も中止といたします。

PAGE TOP